Хүнсний аюулгүй байдал

Франкенштейны хоол, үр тариа дэлхийг хордуулж байна. 

Бидний хоол унд өвчин үржүүлэгч хортон болон хавдар үүсгэгч агентуудын үйл ажиллагаагаар хорджээ. Дундаж америк хүн 100 гаруй хорт бодисыг биедээ агуудаг байна. Америкчуудын дундаж өвчлөл ба хорт хавдарын төвшин аймшигтай. Үндэстэн дамнасан корпорациуд үүнийгээ дэлхий даяар тарааж байна.
Том корпорациуд улс төрийн хахуулиар дамжуулан хөдөө аж ахуйг атгахаас өмнө америкийн хөдөө аж ахуйг жижиг гэр бүлийн фермүүд хянадаг байв. Хүмүүс цэвэр, тэжээллэг хүнс хэрэглэдэг байлаа. Энэ үед бүтээгдэхүүний гарц хангалттай их бөгөөд агуулахад хадгалахад хүрч байв.
Гэр бүлийн фермерүүд бидний хоол хүнсийг бэлддэг үед одоогийн хэлдэгээр жинхэнэ органик хүнс байв. Бидний хүнс тэжээллэг бөгөөд хямд байлаа. Одоогийнхоос илүү амттай бөгөөд төрөл зүйл нь олон байлаа.
Дэлхийн хоёрдугаар дайны дараа Корпорациуд өөрсдийн санхүүгийн асар том хүчийг ашиглан засгийн газрыг хахуульдсан бөгөөд фермерүүдэд суртал ухуулга хийн өөрсдийн огт хэрэггүй хүчиллэг, химийн бодисуудаа шахах болжээ. Корпорациудын эзэмшдэг олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслүүд үлдсэн ажлыг нь хийжээ.
Үүнээс өмнө ч гэсэн корпорациуд, онцолж хэлбэл химийн корпорациуд pesticides, herbicides, fungicides, antibiotics зэргийг  амьтадыг байгалиас заяагдсанаас нь илүү хурдан өсгөхийн тулд ашиглан бидний хоол хүнсийг химийн бордоогоор хордуулж иржээ. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь хүнсний будаг, чихэр орлуулагч, үл муутгагч зэргээр бордогдсон байдаг.
Энэ олон шаардлагагүй химийн бодис нь хуримтлагдсаар өвчин үүсгэж, эцсийн дүндээ хавдар үүсгэдэг аж! Химийн хувьсгалын дараа байдал бүүр ч дордов. Корпорациуд өргөн далайцтайгаар хүнсийг хордуулж эхэлжээ. Үр тарианы генетик инженерчлэл. Биотехнологийн генетик инженерчлэл нь магадгүй хамгийн хор хөнөөл ихтэй технологи байж болох юм. Дайны дараа нацист эрдэмтэд Германаас зугтаж америкийн корпорациудад ажилд орсон нь ч энэ аюулын нэгэн хэсэг байж магадгүй. Нацистууд дайны жилүүдэд арьс өнгөний инженерчлэл дээр ажиллаж байсан бөгөөд уг дайны гэмт хэргийг "eugenics" гэдэг.
Одоо үед бүх л бэлэн бүтээгдэхүүнүүд генетикээр өөрчилсөн махбодь агуулж байдаг. Үүнийг ихэвчлэн генетикийн аргаар инженерчлэгдсэн улаан буудай ба эрдэнэ шишээс гаргаж авдаг. 10000 жилийн түүхтэй эрүүл хүнс одоо Monsanto, DuPont, Syngenta ба бусад уршигт үйлдвэрлэгчдийн буруугаас болж дэлхий даяар хордож байна.  Генетикээр өөрчилсөн махбодь нь олон өвчний үндэс болдог ч корпорациудын хянадаг олон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл ба худалдагдсан засгийн газрууд үүнийг сайн далдалдаг. Генетикийн аргаар инженерчлэгдсэн хоол хүнснээс болж харшилын тархалт маш их өсч байна.
Хүнсийг хурц гэрлээр шарах бөгөөд үүнээс болж хүнсэнд цацраг бий болж байна. Энэ нь аливаа бүтээгдэхүүний гадаад үзэмжийг сайжруулахад зориулагдсан. Харин ариутгалын үүрэг нь маш бага.
Улам хүчтэй шавьж устгах хорыг хэрэглэж байна. Шавьжнууд уг хоронд маш хурдан дасах бөгөөд харин хүн хэзээ ч тийм хурдан уг хоронд дасч , эсэргүүцэж чадахгүй.
Өнөөдөр америкийн 4 хүний нэг нь хорт хавдараар нас барж байна. 3 хүний нэг нь ямарваа байдлаар шаналж нийт иргэдийн өвчний эсрэг зарцуулах зардал ихэссээр байна. Аж үйлдвэрийн хувьсгал эхэлж химийн хордуулагчдыг агаар, ус, хөрс, үр тарианд шингээхээс өмнө хавдар нь нийгмийн дунд үл мэдэгдэх зовиур байлаа. Одоо нэгэнт тахлын хэмжээнд хүрчээ. Хүнснээс үүдэлтэй өвчлөлд зориулагдаж буй мөнгө нь Нэгдсэн улсад жилд 152 тэрбум болж байна. Эдгээр мөнгөний ихэнх нь эмийн компаниудын төлөө ажилладаг эмч нарт үзүүлэхэд зориулагддаг бөгөөд эмч нар үргэлж генетикээр өөрчилсөн махбодь, цацраг, химийн бодисоос үүдэлтэй өвчнүүдэд зориулан эм бичиж өгдөг.
Америкт жил бүр 76 сая хүн хоол хүнснээсээ болж өвчлөх бөгөөд 7000 нь үхдэг аж. Европ ба Ази нь бас л тоогоороо гүйцэхэд ойртож байна.

Үүнийг яаж өөрчлөх вэ?
Аж үйлдвэрийн болон корпорациудын хүнсний үйлдвэрлэлийг шахан гаргах хэрэгтэй. Хөдөө аж ахуйг фермерын гэр бүлүүдэд буцаан өг. Хөдөө аж ахуй ба хүнсний нийлүүлэлтийг төвлөрөхөөс сэргийлж ардчилах хэрэгтэй. Органик хүнс ноёрхох ёстой. Фермерын аж ахуйг дэмжиж хот суурингууд нэгдэл байгуулах хэрэгтэй. Энэ талаар бусдад танин мэдүүлж тэднийг идэвхжүүлэх хэрэгтэй. Бусад хүмүүсийг корпорациудын тархи угаалтаас сэрээж үнэнийг мэдэхэд нь туслах хэрэгтэй.
Шууд ардчилалын замаар зорьсондоо хүр. Хэн нэгэн эрх мэдэлтнээр дамжуулах юм бол ямар ч үр дүнд хүрэхгүй. Шууд ардчилал нь иргэдийг эзэд болгоно, корпорациудын гар хөлүүдэд бүү итгэ.